Säure-Basen-Gleichgewicht

Das Säure-Base-Gleichgewicht ist der Stand unseres Fachgebiets (Physiologie).

Die meisten unserer Gesundheitsprobleme lassen sich einfach vermeiden, indem Sie unseren pH-Wert kontrollieren und auf einem pH-Wert von ca. 7.2.

Es ist interessant festzustellen, dass viele Ärzte nicht in dieser Diagnose geschult sind und sich nicht viel darum kümmern.

Eine kranke Person ist ein guter Kunde !!!!!

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Der Säure-Basen-Gleichgewicht

von lutinmalin.ch

 Zusammenfassung

 

 

 

Einführung

Einfluss von Lebensstilen

Was ist eine Säure?

Was ist eine Basis?

Säuremessung (pH)

Starke und schwache Säuren

pH-Wert und Gesundheit

Wie wehrt sich der Körper gegen die Versauerung?

Das Puffersystem

Wie wird der Körper krank? 

Was sind die Krankheiten, die durch Ansäuerung entstehen?

Viele Menschen leiden an Azidose

Liste der säurebildenden Lebensmittel

Liste der sauren Lebensmittel

Liste der alkalisierenden Lebensmittel

Interpretation der pH-Ergebnisse des Urins

Bibliographie

 

Einführung

Für den Aufbau und das Funktionieren unseres Organismus brauchen wir sehr viele Substanzen, von denen:

zwanzig Aminosäuren

Dutzende Zucker und Fettsäuren

etwa vierzig Vitamine

Hundert Mineralien und Spurenelemente

Sie alle spielen eine oder mehrere spezifische Rollen im Körper und sind für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich.

Wir können sie in zwei Gruppen einteilen:

Grundstoffe (alkalisch)

saure Substanzen

In gleichen Mengen ist das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen das sogenannte Säure-Basen-Gleichgewicht.

Dies ist nicht das einzige organische Gleichgewicht, das für unsere Gesundheit benötigt wird. Er muss auch das Gleichgewicht zwischen

ruhen, wachen und schlafen

Inspiration und Ablauf

venöses Blut und arterielles Blut

Energiebeiträge und -ausgaben

Produktion und Beseitigung von Toxinen

usw.

Es ist für unsere Gesundheit nachteilig, eine dieser Waagen zu durchbrechen, da das übermäßige Vorhandensein von sauren oder basischen Substanzen für unsere Gesundheit schädlich ist.

 

 Tabelle der säurebildenden und alkalisierenden Lebensstile

 

Versauerung

alkalizing

Sitzendes Leben

Nimm den Aufzug

Meistens fährt man mit dem Auto

Passive Freizeit

Lebt viel drinnen

betont

Aufgeregtes Leben, laufend

Unzureichender Schlaf

Unruhiger Schlaf, Schlaflosigkeit

Rauchen

negativ

Wütende, gereizte Neigung

Aggressiv, neidisch, eifersüchtig

Aktives Leben

Treppen steigen

Bewegen Sie sich so viel wie möglich zu Fuß

Aktive Freizeit

Lebe viel draußen

Ruhig, weiß, wie man sich Zeit nimmt

Ruhiges und organisiertes Leben

Schlaf genug

Ruhiger und erholsamer Schlaf

Nichtraucher-

optimistisch

Friedlich und geduldig

Zuversichtlich, gelassen

 

 Was ist eine Säure?

Es ist eine Substanz mit aggressivem Charakter, sogar ätzend. Sie sind leicht an ihrem Geschmack zu erkennen (Rhabarber, Zitrone usw.).

Legen Sie eine Münze oder ein Stück Fleisch in ein Cola-Getränk. Nach einigen Tagen ist das Fleischstück aufgelöst und das Stück wird an der Oberfläche gegessen.

Säuren sind chemisch definiert als Substanzen, die in Lösung in Wasser Wasserstoffionen (H) freisetzen. Alle Substanzen setzen nicht die gleiche Anzahl von H-Ionen frei, daher finden wir unterschiedliche Säuregehalte.

Es ist möglich, den Säuregehalt durch ein Messsystem zu messen, den pH-Wert zu bestimmen oder eine Analyse des Gehaltes an Mineralsalzen durchzuführen. Die wichtigsten sauren Mineralsalze sind:

Schwefel, Chlor, Phosphor, Fluor, Jod und Kieselsäure.

Wenn ein Körper mehr saure als basische Mineralien enthält, spricht man von sauer.

Ein Mineralwasser wird daher als alkalisch bezeichnet, wenn die basischen Mineralien wie Calcium und Magnesium vorherrschen, und Säure, wenn Schwefel, Chlor oder Kohlendioxid vorherrschen.

Was ist eine Basis?

Basen setzen nicht oder nur sehr wenig Wasserstoff frei. Je weniger Substanzen H-Ionen freisetzen, desto weniger sauer sind sie oder anders ausgedrückt basischer.

Basen haben keine aggressiven Eigenschaften. Sie sind weiche Substanzen und werden zur Bekämpfung der durch Säuren verursachten Schäden verwendet, da der Saft der Kartoffeln die durch die Übersäuerung des Magens verursachten Schmerzen lindert.

Die Grundmineralien sind Kalzium, Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Mangan, Kobalt und Kupfer. Kalzium ist das am häufigsten vertretene Mineral in unserem Körper: mehr als ein Kilo (Skelett).

Wie bei Säuren ist der Geschmack kein Kriterium für die Bestimmung des grundlegenden Charakters eines Lebensmittels. Einige Lebensmittel wie Brot und Weißzucker schmecken nicht sauer, sind aber nicht einfach. Die Säuren in diesen Lebensmitteln werden während der Verdauung und Verwendung durch den Körper freigesetzt.

System Messung der Azidität (pH)

Der Unterschied zwischen einer Säure und einer Base ist ihre größere oder geringere Fähigkeit zur Freisetzung von Wasserstoffionen. Die Maßeinheit ist der pH-Wert, dh die Leistung oder das Potenzial (p) zur Freisetzung von Wasserstoffionen (H ).

Die Skala der pH-Messung reicht von 0 bis 14. Die Zahl 7 gibt das Gleichgewicht zwischen den Säuren und den Basen an, also einen neutralen pH-Wert. Je höher das H-Ionenfreisetzungspotential ist, desto kleiner wird der pH-Wert von 6 auf 0, wobei Null die absolute Acidität ist. Im Gegenteil, je basischer der pH-Wert ist, desto höher ist die Zahl von 8 bis 14, wobei 14 die absolute Alkalinität ist (Freisetzung von H-Ionen null).

Die Messskala ist daher das Gegenteil, da der pH-Wert umso kleiner ist, je höher der Säuregehalt ist.

Der Übergang von einer Ziffer zur anderen der Skala ist logarithmisch und wird bei jeder Einheit mit 10 multipliziert. Mit anderen Worten, wenn die H-Ionenkonzentration 10 bei pH 6 ist, beträgt sie 100 bei pH 5, 1000 bei pH 4 und so weiter.

Wenn der pH beispielsweise von 6 bis 5 geht, ist die Ansäuerung viel größer als während des Durchlaufs von 7 bis 6.

Der pH-Wert wird mit einem speziellen Testpapier, Sonnenblumenpapier, gemessen, das je nach Säuregrad oder Alkalität die Farbe ändert.

Starke und schwache Säuren

Unabhängig vom Säuregehalt können die Säuren stark oder schwach sein. Sie treten nur selten im freien Zustand oder isoliert auf, sind aber meistens mit Basen verbunden. Wenn die Base, mit der eine Säure verbunden ist, stark ist (chemisch gesprochen), zählt die Säure in der Bindung wenig. Es wird als schwach bezeichnet, weil es leicht abgelehnt werden kann. Umgekehrt ist Säure bei schwacher Base wichtig. Es ist stabil, verbindet sich schlecht mit etwas anderem und wird als stark bezeichnet.

Starke Säuren stammen hauptsächlich aus tierischen Proteinen. Dies sind Harnstoff-, Schwefel- und Phosphorsäure. Ihre Evakuierung erfordert eine erhebliche Neutralisierung der Leber und der Nieren. Letzteres kann nicht mehr als eine bestimmte Menge starker Säuren pro Tag beseitigen, der Überschuss sammelt sich zwangsläufig in den Geweben. Der Verbrauch an tierischem Eiweiß muss daher entsprechend kontrolliert werden.

Die schwachen Säuren sind vorwiegend pflanzlichen Ursprungs (Kohlenhydrate und pflanzliche Proteine, ausgenommen solche aus Molke-Joghurt ...), die tierischen Ursprungs sind: Zitronensäure, Oxalsäure, Brenztraubensäure, Acetylessigsäure usw. Die schwachen Säuren werden auch als flüchtig bezeichnet, da sie nach der Oxidation gasförmig durch die Lunge ausgeschieden werden, da Wasserdampf und Kohlendioxid (CO2) diese Beseitigung nicht leicht durchführbar ist ist quantitativ nicht durch die Nieren begrenzt.

 

 PH und Gesundheit

Der pH-Wert in unserem Körper (organische Flüssigkeiten) sollte für einen optimalen Betrieb 7,39 betragen, also leicht alkalisch. Die normalen Schwankungen dieses pH-Wertes sind sehr gering: bis zu 7,36 auf der Ansäuerungsseite und bis zu 7,42 auf der alkalischen Seite. Über diese Zahlen hinaus finden wir entweder Azidose (7,36 bis 7) oder Alkalose (7,42 bis 7,8). Wenn diese Grenzen überschritten werden, kann der Körper nicht mehr funktionieren und der Tod folgt.

Der pH-Wert verschiedener Körperflüssigkeiten und -gewebe variiert von einem Körperteil zum anderen. Der ideale pH-Wert von 7,39 entspricht dem pH-Wert des Blutes und in geringerem Maße dem des Feldes, dh allen Körperflüssigkeiten wie Lymphe, extrazellulär (die die Zellen umgeben) und intrazellulär ( in den Zellen).

Jede noch so kleine Änderung des Blut-pH-Werts wird vom Körper schnell korrigiert und auf das ideale Niveau von 7,39 gebracht. Ansonsten treten schnell körperliche Störungen und Bewusstseinsveränderungen auf.

Der pH-Wert des Feldes kann sich mehr als das Blut ändern, ist aber immer noch sehr klein, da er 7,36 und 7,42 nicht überschreiten darf, damit der Körper gesund bleibt.

Durch die Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts wird der pH-Wert des Bodens wiederhergestellt, da sich der pH-Wert des Blutes kaum ändert. Es ist in der Tat die Versauerung des Bodens, die aufgrund des Säuregehalts zu den Gesundheitsstörungen führt.

Wie wehrt sich der Körper gegen die Versauerung?

Bei jedem Ungleichgewicht zwischen Basen und Säuren, ob auf der Ebene des Feldes im Allgemeinen oder in einem bestimmten Organ, muss der Körper reagieren, um sein Gleichgewicht zu halten. Es gibt zwei Möglichkeiten:

Reduzieren Sie überschüssige Substanzen, indem Sie sie zur Außenseite des Körpers (Atemwege (CO2)) abwerfen = schwache Säuren

Einige Substanzen werden neutralisiert, indem neutrale Salze mit Materialien mit inversen Eigenschaften gebildet werden. (Nieren, Haut, Schweißdrüsen) = starke Säuren.

Die Ausscheidung starker Säuren durch die Nieren ist zeitlich begrenzt (Tagessatz).

Wir beseitigen ca. 0,8 l. Schweiß und 1,5 l. Urin pro Tag. Schweiß ist viel weniger mit Giftstoffen belastet als Urin.

Was ist das Puffersystem  ?

Wenn man eine Säure mit einer Base verbindet, werden ihre Eigenschaften aufgehoben, da sie aus einem neutralen Salz resultiert, das den pH-Wert der Lösung, zu der sie gehört, nicht mehr beeinflusst.

Dieser Neutralisationsprozess verwendet der Körper für starke Säuren.

Die Basissubstanzen, die der Körper zur Neutralisierung oder Pufferung der starken, nicht ausgeschiedenen Säuren, aber auch der schwachen Säuren verwendet, findet sich überall im Körper und nicht nur im Blut, wie oft angenommen wird. Es werden Basen von Blut verwendet, aber der pH-Wert des Blutes kann nur in sehr geringer Weise variieren, sie werden nur sehr wenig geworben. Der Körper greift dann auf Basen zurück, die in weniger wichtigen Teilen des Körpers gefunden werden, wie z. B. in den organischen Geweben, also in den Organen.

Wenn das Abwehrsystem nur zeitweise angefordert wird, können die übertragenen Basen leicht durch die Aufnahme von basischen Mineralien über die Nahrung ersetzt werden. Manchmal wird dieses System mehrmals am Tag vom Körper angefordert, was zu einer Demineralisierung der organischen Gewebe führt, wodurch eine Vielzahl von Erkrankungen, Krankheiten und "Unwohlsein" hervorgerufen wird, die die derzeitige Bevölkerung leiden.

Wie wird der Körper krank?

Wenn der Boden angesäuert wird, kann der Körper auf drei Arten krank werden:

Verbunden mit enzymatischer Aktivität. Enzyme sind die Wurzel aller biochemischen Umwandlungen, die im Körper stattfinden, und können nur in einer Umgebung mit einem definierten pH-Wert arbeiten. Eine pH-Störung verursacht eine Störung oder eine vollständige Unterbrechung ihrer Aktivitäten. Die Krankheit kann sich beruhigen.

Aggressivität der überschüssigen Säuren in den Geweben. Dies führt zu teilweise sehr schmerzhaften Entzündungen, aber auch zu Läsionen oder Sklerose des Gewebes. Dies betrifft die Nieren und die Haut, die für die Evakuierung starker Säuren verantwortlich sind.

Wenn der Urin mit Säuren überlastet ist, ist das Wasserlassen schmerzhaft, der Harnweg verbrennt, verbrennt schnell (Urethritis) oder wird infiziert (Zystitis). Die Aggression von Säuren verursacht Gelenkschmerzen (Arthritis), Nerven (Neuritis) und Darm (Enteritis, Colitis, anale Verbrennungen).

Das Gewebe wird durch den Säuregehalt und die Barriere gegen Mikroben und Viren geschwächt und geschwächt. Das Immunsystem kann auch durch die Einwirkung von Säuren reduziert werden.

Jeder, der angesäuert wird, demineralisiert unweigerlich, da der Körper basische Mineralien aufgeben muss, um die Säuren zu neutralisieren. Demineralisierung kann wichtig sein und jedes Organ betreffen, da in allen Geweben basische Mineralien vorkommen.

Die häufigsten Erkrankungen betreffen das Skelett und die Zähne. Die Knochen entkalken, verlieren ihre Widerstandsfähigkeit und Flexibilität, so dass sie zu leicht brechen (spontane Fraktur des Oberschenkelhalses), ihre Dichte verlieren (Osteoporose), Gelenkentzündungen (Rheuma), nagen Bandscheiben (Ischias) usw. Zähne werden zerbrechlich, empfindlich gegen kalte oder warme Speisen, knacken, zerbröckeln oder zerfallen leicht.

Fragmentierung durch Entmineralisierung schwächt Haar, das stumpf wird und zu viel fällt; die Nägel spalten sich und brechen bei dem geringsten Schock; Die Haut wird trocken, rissig oder rissig Das Zahnfleisch verformt sich, wird empfindlich und blutet.

 

Was sind die Krankheiten, die auf die Versauerung zurückzuführen sind?

Daraus entstehen sehr viele Zuneigungen, die sich auf sehr unterschiedliche Weise manifestieren. Die Menschen, die darunter leiden, ziehen sich offensichtlich nicht alle zusammen, aber nur einige, die mit ihren Schwächen zusammenhängen. Bei manchen Menschen wird es vor allem die Haut oder die Atemwege sein, bei anderen die Nerven oder Zähne, die Augen oder die Wirbelsäule.

Neben den bereits erwähnten Krankheiten führt die Versauerung des Landes zu:

Große Müdigkeit

Mangel an Begeisterung und Begeisterung

Langsame Erholung

Empfindlich und reizbar

Schlechter Schlaf (zu viel Ärger)

Depressiver Zustand

Frostigkeit

Hypoglykämie

Verlangsamung der endokrinen Drüsen (außer Schilddrüse = Hyper).

Immunsystem beeinträchtigt

Wiederkehrende Infektionen.

Leiden viele Menschen an Azidose  ?

Die Mehrheit der Bevölkerung leidet an Versauerungsstörungen, da die derzeitige Lebensweise und Ernährung die Versauerung des Landes fördert.

Die derzeitige Diät besteht hauptsächlich aus sauren oder sauermachenden Elementen (Proteine, Getreide und Zucker). Grundnahrungsmittel, wie zum Beispiel Gemüse, werden in kleineren Mengen konsumiert. Die enthaltenen Basen reichen daher nicht aus, um überschüssige Säuren zu neutralisieren. Der Konsum von Erregern wie Tabak, Kaffee, Tee und Alkohol hat enorme Ausmaße angenommen und trägt wesentlich zur Versauerung des Geländes bei. Lärm, Stress, Nervosität und Zeitmangel tragen ebenfalls dazu bei, den Säuregehalt des Landes zu erhöhen.

Körperliche Bewegung, die eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts spielen könnte, wird meistens übermäßig oder unzureichend ausgeübt (sitzende Lebensweise). In beiden Fällen ist das Ergebnis eine Versauerung des Landes.

Liste der sauren Lebensmittel

  • Die Molke: Joghurt, Quark, Kefir, Quark wenig abgelassen ...
  • Unreife Früchte (je weniger reif die Früchte, desto saurer)
  • Saure Früchte:
  • Beeren: Johannisbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren
  • Zitrusfrüchte: Zitronengrapefruit, Mandarine, Orange, bestimmte Apfelsorten (Glocke), Kirschen (Kirschen), Pflaumen, Aprikosen ...
  • Süße Früchte (besonders im Übermaß): Melone, Wassermelone ...
  • Saure Gemüse: Tomaten, Rhabarber, Sauerampfer, Brunnenkresse
  • Sauerkraut, lakto-fermentiertes Gemüse
  • Säfte, Zitronensaft (in Salatdressing!)
  • Honig
  • Essig

Liste der alkalisierenden Lebensmittel

  • Die Kartoffeln
  • Grünes Gemüse, roh oder gekocht: Salate, Salat, grüne Bohnen, Kohl
  • Farbiges Gemüse: Karotten, Zuckerrüben ... (außer Tomaten)
  • Mais (Samen oder Polenta)
  • Milch (Flüssigkeit oder Pulver), gut durchlässiger Hüttenkäse, Sahne, Butter
  • Bananen
  • Mandeln, Paranüsse
  • Die Kastanien
  • Getrocknete Früchte: Datteln, Trauben (außer sauren nach Geschmack: Aprikosen, Äpfel ...)
  • Alkalische Mineralwässer
  • Mandelpüree Getränke
  • Schwarze Oliven in Öl eingelegt
  • der Anwalt
  • Kaltgepresstes öl
  • Integraler Zucker

 

Der wichtigste dieser Faktoren ist die Ernährung. Viele Menschen könnten einfach durch den Ausgleich der Einnahme von basischen und sauren Lebensmitteln entlastet werden.

Jeder Mensch reagiert anders auf saure Nahrungsmittel. Die alkalisierende oder ansäuernde Wirkung hängt von den Stoffwechselkapazitäten des Organismus ab, in den sie eintreten.

Die Entsäuerung des Landes kann viele Krankheiten heilen, die so unterschiedlich und unterschiedlich sind, wie sie erscheinen mögen.

Es ist anfangs sehr schwierig, das Feld zu balancieren, und es ist ratsam, basische Mineralsalze regelmäßig zu nehmen, während der Urin-pH-Überwachung und seine Ernährung und Lebensweise, wenn nötig zu ändern.

 

Durch die Kontrolle des Morgenurins (Fasten), der sauer sein muss, können Sie sich gemäß der folgenden Tabelle einordnen.

Zusammenfassungstabelle der Interpretation der pH-Ergebnisse des Urins
pH-Wert Qualität des Urins Qualität des Landes Bemerkungen Arrangements zu treffen
Weniger als 7 Säure Säure Versauerte Lebensweise oder metabolische Schwäche angesichts von Säuren Entsäuern Sie das Gelände

Von 7 bis 7,5

 

 

neutral

 

 

 

neutral

 

 

Gute Gesundheit wenn am Morgen saurer Urin

Behalten Sie den aktuellen Lebensstil bei

 

Von 7 bis 7,5   Säure Wenn der Urin am Morgen neutral ist, weil Stoffwechselinsuffizienz mit Säuren Entsäuern Sie den Boden und regen Sie die Nieren und die Haut an
Größer als 7,5 Basic Basic Bei Vegetariern oder bei übermäßiger Einnahme von basischen Mineralien

Halten Sie die Lebenshygiene aufrecht, achten Sie auf Eiweißmangel

Reduzieren Sie die Aufnahme von basischen Mineralien

Größer als 7,5   Säure Wenn der Urin am Morgen neutral ist.Stoffwechselinsuffizienz mit Säuren Entsäuern Sie das Gelände

 

Mit den Kontrollen während des Tages können Sie sehen, welche Lebensmittel für Sie sauer oder alkalisch sind.

 

Bibliographie:

Verwalten Sie Ihr Säure-Basen-Gleichgewicht von Christopher Vasey. Hrsg. Jouvence ISBN 2-88353-177-3

Der Säure-Basen-Haushalt von Christopher Vasey. Hrsg. Jouvence ISBN 2-88353-017-3

Datum der letzten Aktualisierung: 06/03/2019

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